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고구마

[생활정보] 추수의 계절 가을! 가을의 풍미를 가득 담은 10월의 제철 음식을 소개합니다 (게, 고구마, 홍합) 붉은빛 들녘에 벼가 천천히 고개를 숙이는 것을 보니 이제 정말 가을인 듯합니다. 가을은 추수의 계절이며 수확의 기쁨이 두 배가 되는 계절인데요. 가족, 이웃, 친구들과 함께 그 풍성함을 함께 나누기 좋은 때이기도 하죠. 오늘은 그런 가을에 더욱 쉽게 만나 볼 수 있는 10월의 제철 음식들을 소개해드리겠습니다! ■ 노약자, 어린이, 몸이 약한 사람 모두에게 좋은 영양분을 공급해주는 ‘게’ 요즘 TV를 틀면 끊임없이 그물망에 걸려 나오는 꽃게의 행렬이 보입니다. 꽃게는 9월부터 10월까지가 제철이어서 최근 바닷가로 대하와 게를 함께 먹으러 가는 분들이 많습니다. 게는 있는 그대로 쪄서 먹어도 맛있지만 양념게장, 간장게장 및 꽃게탕 등 다양하게 요리해먹을 수 있는 장점이 있는데요. 10월 제철 음식인 게의 효..
[생활정보] 일주일마다 찾아오는 불청객! 직장인 월요병 극복 방법(월요병 원인, 월요병에 좋은 생활습관과 음식 등) 매주 직장인들을 찾아오는 불청객! 바로 월요병인데요. ‘월요병’이란 월요일마다 육체적, 정신적 피로를 느끼는 증상을 말합니다. 주말 재충전의 시간을 가졌는데도 월요일만 되면 피로하고 무기력해 지는 이유는 무엇일까요? 오늘은 월요병의 원인과 극복 방법을 소개합니다. 더불어 월요병을 극복하는 생활습관과 월요병에 좋은 음식 등 다양한 정보도 함께 전달합니다. ■ 월요병은 ‘사회적 시차증’이 원인··· 직장인을 위한 월요병 극복 방법은? 먼저 월요병에 걸리는 원인은 무엇일까요? 대표적인 원인이 바로 ‘사회적 시차증’인데요. ‘사회적 시차증’이란 주말 늦은 시간까지 활동함에 따라 생체리듬이 깨지는 것을 말합니다. 더불어 업무에 대한 심리적 부담감이 더해져 월요병이 발생하는 것인데요. 직장인들이 월요일에 업무에 집..
컬러푸드, 어디까지 알고 있니? 마지막 시리즈, 옐로푸드 집중 탐구 알록달록 예쁜 색만큼이나 건강에도 좋은 컬러푸드! 요즘에는 조화로운 식생활과 건강한 삶에 도움이 되는 컬러푸드의 인기가 높아지고 있는데요. 삼행시에서 색에 따라 저마다 다른 효능을 자랑하는 컬러푸드의 세계를 하나하나 조명합니다.현재까지 블랙푸드, 레드푸드, 그린푸드를 소개했는데요. 오늘은 마지막으로 옐로푸드를 소개합니다. 옐로푸드의 종류와 효능은 무엇인지 함께 알아보시죠! ■ 보기만 해도 상큼, 옐로푸드의 효능은? 옐로푸드는 베타카로틴이 풍부해 암과 심장질환을 예방하는 대표적인 항산화식품입니다. 베타카로틴은 인체 내에서 비타민 A로 전환되는데요. 즉, 비타민 A의 생성 전 단계 물질로 볼 수 있습니다. 베타카로틴은 자연 합성으로 생성되지 않고, 오직 식품으로 섭취해야 얻을 수 있다는 사실! 옐로푸드 섭취..
올 추석엔 맛 좋고 품질 좋은 <아산장터> 농산물로 한 상 가득 차려요! 자연 재해를 거의 받지 않는 천혜의 땅 아산의 좋은 먹거리를 믿고 구입할 수 있는 곳이 있습니다! 바로 아산시 농부들이 모여 만든 농•특산물 온라인 쇼핑몰 <아산장터>인데요. 풍부한 일조량과 해풍에 농업인들의 땀과 열정이 더해진 최고 품질의 먹거리 한 곳에! <아산장터> 이야기를 여러분께 소개합니다! ■ 아산의 믿을 수 있는 먹거리가 다 모였다! 아산장터 아산장터는 아산시의 우수 농•특산물을 판매하는 직거래 사이트입니다. 복잡한 중간유통 없이 농가와 직접 연결해 생산지 가격 그대로 저렴하게 구입할 수 있는 곳인데요. <아산장터>에 오시면 언제든지 신선한 100% 아산 지역특산품을 구입하실 수 있습니다. [출처 : 아산장터 홈페이지] 현재 <아산장터>는 65개 농가의 80여개 품목이 입점해 아산시 농•특산..