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딸기 고르는 법

딸기를 자세히 들여다보다. 요즘 핫한 그분의 한마디 ‘알고 먹으면 더 맛있쥬~’ 그렇다면 우리 삼행시도 가만히 있을 수 없죠~ 2019년 3월 8일 싱싱장터 딸기 판매전을 맞이하여 딸기에 대한 다양한 이야기를 모아서 여러분들에게 알려드리도록 하겠습니다. 딸기에도 다양한 종류가 있다? 여러분! 딸기에도 종류가 있다는 사실을 알고 계시나요? '설향' 이라는 이름은 한 번씩은 들어보셨을 텐데요. 현재 우리나라 대부분의 딸기의 종류는 설향이라고 합니다. 2005년 혜성처럼 등장했고 평창올림픽에서도 화재가 되었습니다. 일본보다 맛있는 딸기로 말이죠. 이 외에도 매향, 죽향, 하이베리, 아리향, 금실 등 여러 종류가 있다는 사실! 종류별로 과육의 단단함이나 맛이 조금씩 차이가 있다고 하니까 조금더 자세히 찾아보시고 선호하는 딸기의 종류를 찾..
산해진미가 다 있다! 충남 특산물 중 3월 제철음식으로 봄반찬 만들어보세요! (태안 쭈꾸미, 예산 더덕, 논산 딸기 고르는 법과 궁합음식) 우리나라는 사계절에 따라 자연의 모습이 시시각각 아름답게 변합니다. 날씨에 따라 식물들은 열매를 맺고, 동물들은 보호색을 띠며 겨울잠을 자기도 하죠. 사람도 건강하게 살기 위해서는 사계절의 변화에 맞춰가며 지내야 합니다. 특히 시기에 맞는 음식을 섭취하는 것이 중요한데요. 동의보감에도 계절별 섭생법을 따로 기록해 놓을 정도로 제철음식 섭취는 중요합니다. 가장 영양소가 많고 먹기 좋은 계절에 수확한 음식을 제철음식이라고 부르는데요. 오늘은 충남의 다양한 특산물 중 3월 제철음식을 소개하려 합니다! 기력보충이 필요한 3월, 축제까지 열리는 태안 쭈꾸미와 예산 더덕, 논산 딸기까지 충남 특산물로 봄반찬 만들어보세요! ■ 쫄깃한 식감을 자랑하는 3월 제철음식! <태안 쭈꾸미!> 해마다 봄이면 쭈꾸미 축제가 열릴..