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아산로컬푸드

지역 농산물로 돼지고기 표고버섯 볶음을 만들어 볼까요? 이웃이 만들어 믿을 수 있고, 우리 지역 농가도 살리는 아산시 로컬푸드를 소개합니다! 안녕하세요. 삼행시 스토리텔러 이지현입니다. 혹시 여러분은 로컬푸드를 알고 계신가요? 로컬푸드란 장거리 운송을 거치지 않은 지역 농산물을 일컫는 말인데요. 미국, 일본을 거쳐 국내에서도 요즘 대세로 떠올랐답니다. 아산에서도 정말 다양한 로컬푸드를 선보이고 있는데요. 오늘은 아산시의 로컬푸드, 구매처, 그리고 로컬푸드를 사용한 간단한 요리까지 소개해드리도록 하겠습니다. ■ 모두를 행복하게 만드는 농산물 직거래! 아산시 로컬푸드를 만나보아요! 보통 로컬푸드라 하면 반경 50km 이내에서 생산된 농산물로 규정하는데요. 지역에서 생산된 먹거리를 지역 주민들이 소비하는 것이 포인트입니다. 중간 유통단계가 사라지기에, 소비자는 믿을 수 있는 지역농산품을 10% 이상 저렴한 가격에 구입할 수 있고, 생산자는 5% 이..
[아산 가볼만한 곳] 싱싱한 아산 지역 농산물은 여기다 모여있다! <아산 로컬푸드 직매장 5호점>으로 놀러오세요! 지역 농산물을 뜻하는 로컬푸드! 로컬푸드는 생산자와 소비자 사이의 이동거리를 단축시키는데요. 그 덕에 식품의 신선도는 극대화되고, 소비자 생산자 모두가 적정 가격으로 판매, 구매를 한다는 장점이 있습니다. 그렇기 때문에 로컬푸드를 구매하는 것은 우리 농민들에게도 큰 도움이 되는데요.농민을 사랑하는 도시, 아산은 벌써 로컬푸드 직매장이 5개나 있다고 합니다. 스토리텔러가 현장을 살펴보기 위해 직접 로컬푸드 직매장 5호점을 방문해보았는데요. 농민과 시민들의 공생을 돕는 로컬푸드 직매장! 지금부터 함께 볼까요? ■ 믿고 먹을 수 있는 아산 지역의 농산물! <아산 로컬푸드 직매장 5호점> 2016년 3월 4일, 아산시 로컬푸드 직매장 5호점이 새롭게 문을 열었습니다. 이번 로컬푸드 5호점은 아산시 둔포면 신항리..
[아산 가볼만한 곳] 로컬푸드, 중국/베트남 전통음식 등 푸짐한 인심이 있는 온양온천시장 반짝시장을 가다! 아산의 대표 문화관광형 시장인 온양온천시장은 아산시민과 관광객들로 항상 북적이는 곳인데요. 최근 아산시와 온양온천시장이 힘을 모아 보다 매력적이고, 머물고 싶은 공간을 마련했습니다. 바로 시장 안의 또 다른 시장 ‘반짝시장’을 운영하는 것인데요. 전통재래시장 활성화를 위한 아산시와 온양온천시장의 합작품 ‘반짝시장’으로 여러분을 초대합니다. ■ 풍물 오일장 서는 날은 ‘반짝시장’의 날… 4와 9로 끝나는 날을 기억하세요! ‘반짝시장’은 온양온천시장의 샘솟는거리에서 운영되는데요. 지난 4월4일 첫 선을 보인 반짝시장은 오는 10월29일까지 4와 9로 끝나는 날에 만날 수 있습니다. 4와 9로 끝나는 날은 풍물오일장이 서는 날이라는 사실! 반짝시장은 오전9시부터 오후5시까지만 ‘반짝’ 운영하니 참고하세요! ‘..